Dnia 28.02.2020 r. studenci Dietetyki II i III roku pod opieką mgr Ewy Grabarczyk – Szewczyk wzięli udział w „Dniu Biologa” organizowanym przez II LO w Koninie. Przeprowadzili warsztaty dietetyczne z uczniami i nauczycielami szkoły.
Wykonali pomiaru składu masy ciała wśród 160 uczniów, 20 nauczycieli i pracowników szkoły: zawartości tkanki mięśniowej, tkanki tłuszczowej, tkanki wisceralnej, wody, masy kości. Określali także wiek metaboliczny pacjenta, BMI oraz całkowitą przemianę materii.
Doradzali jak należy komponować codzienny jadłospis, aby dostarczyć niezbędnych składników odżywczych oraz w jakie produkty powinna być bogata dieta.
Udzielali indywidualnych porad dietetycznych, zwracali uwagę na obecność ukrytych węglowodanów prostych i tłuszczów w produktach. Zachęcali także uczniów do aktywności fizycznej.
mgr Ewa Grabarczyk - Szewczyk
